コオロギ食にはいくつかの問題点があります。
衛生管理が難しいこと。
コオロギは雑食であること。
飼育が難しいこと。
アレルギー源であること。
プリン体が多いこと。
などが挙げられます。
また、野生のコオロギは細菌やウイルスを含んでいるため、加熱調理したとしても危険性の高い食品なのできちんと衛生管理された養殖のコオロギでないと安心して食べられません。
昆虫食にはいくつかのデメリットがあります。
まず、昆虫食は「食欲をそそらない」というデメリットがあります。
また、見かけが良くないということも挙げられます。
さらに、昆虫食はその他のタンパク源と比較して調理や保存に手間がかかります。
賛否相次ぐ、話題の『昆虫食』 ビートきよしの意見に「自分も同意」「考えさせられる」
By – grape編集部 公開：2023-02-26 更新：2023-02-27
昨今、食糧問題への対策として世界各国で注目を集めている、昆虫食。
２０２３年現在、日本では食用コオロギパウダーを使用したパンが販売されたり、食用コオロギの粉末が学校給食で提供されたりと、さまざまな試みが行われています。
昆虫は、たんぱく質が豊富で、栄養価が高いのだとか。過去にも、日本ではイナゴやハチなどの昆虫を加工し、食事にしてきた歴史があります。
ビートきよし、話題の『昆虫食問題』に持論を展開
とはいえ、進んで食べる人を除き、現代日本で昆虫食を口にする機会は少ないでしょう。
近年、昆虫食が注目されてきたことで、ネット上では「本当に食べても大丈夫なのか」「正直いうと抵抗感が強い」といった、不安視する声が相次いでいます。
生きている状態でも、苦手意識を持つ人が多い昆虫。食用とはいえ、口にするのに不安を感じるのは仕方のないことといえます。
同年２月２５日、お笑いタレントのビートきよしさんはTwitterを更新し、話題の昆虫食に対する意見をつづりました。
ごもっともです！
ビビ
@vivi13deepriver
中身にも全く同意ですが
ついった構文が完璧すぎて笑った
DM一切開けません@(あぜるにのみぃ)
@DM39425007
仰る通りです｡牛乳を捨てている酪農家の方もいらっしゃるんですから｡
麻雀頑張ってください
ツーサン
@H19gtmtWmrgl4iw
そして
@nekokumicho
金儲けが出来そうなとこに人は群がるものです。我が国の国防にしても農業にしても今崖っぷちですよ
クライメン(泣男)
@karin4819748
一索が虫に見えてきました
カツミ
@serra_geddon
昆虫食はタピオカみたいな、無理やり流行らせたい感を感じます。
食べたい人が食べるのはともかく、無理して食べるものでもないですよ。麻雀頑張ってください。
テリーさん
@terry35639
そして
@Aahi69Mai
言って欲しいこと全部言ってくれたw
リルミナ
@TWsF0rTiBZL5NwM
虫無理
リルミナ
@TWsF0rTiBZL5NwM
虫無理
ura_norichang
@ura_norichang
めっちゃ正論
ノボコッピ
@nobocoppi
きよし師匠
昆虫食「よしなさい」
III.余知凡 ドクター中松に叙勲を
@yochibon02
きよし師匠
★ルーク
@LukeMopsy
一般の人はそう考えるのが当たり前ですが、そうしないって事は、何か別の理由があるんでしょうね。
なんでしょうか？知りたいです。
ウェスカー＠脳出血より回復中
@amurakami11
そして
@katsuyatakasu
まずはコンビニ業界に見切り品の義務化ですね
おかしなふたり
@FmHAUYJO5sVZ96G
「もし国が補助金を出すのならば、大変な状況になっている酪農や農業を優先してほしい」と述べた、ビートきよしさん。
２０２３年現在、記録的な円安や、それに伴う飼料高騰によって酪農家の戸数は減少しており、全国の生産者が苦境に立たされているといいます。
また、牛乳の消費量が落ちたことにより、大量廃棄の危機に。政府は牛乳の消費促進を呼びかけていますが、経営の厳しい酪農家は少なくありません。
ビートきよしさんは、そういった現状を気にかけているのでしょう。「現在起こっている食糧問題の解決に注力してほしい」と、考えを明かしました。
多くの人から注目されており、日々、賛否の声が飛び交っている昆虫食。投稿は２万回以上拡散され、さまざまな意見が寄せられています。
・食べることは否定しないけど、国が支援をするくらいならほかに回してほしい。
・自分もビートきよしさんに同意。それよりも優先すべき問題はたくさんあるよね。
・どちらも大切な問題なのは分かるが、今まさに農家や酪農家は困っているんだよな。
今後、世界人口が増えることによって食肉生産が追い付かなくなると予想され、その対策の１つとして昆虫食の開発が進んでいます。
きっと昆虫食の開発も、フードロスの解消や農業への支援と同様に、未来のために必要なものなのでしょう。
食糧問題は、生きている人間ならば誰もが関係するもの。メリットやデメリットを精査した上で、社会が一丸となって考えていきたいですね。
